【お取り寄せグルメ】ウナギのお刺身を頼んでみた

この前ネットで偶然見つけて、(そう言えば食べたことがない・・・!)と思っていたお取り寄せグルメが届きました。

それは、ウナギのお刺身

ウナギってかば焼きでしか食べたことがなくて、そもそもお刺身があることを知らなかった。
(調べてみると、ウナギの血液には毒性があるらしく、生食があまり盛んにならなかったとのこと)

そこで、(どんな味なのか食べてみたい!)と思い、頼んでみたのでした。

ウナギのお刺身

頼んだのは静岡の浜松にある魚魚一(とといち)さん。

頼んで一週間ほどして、クール宅急便が届きました。

食べる1時間程まえに冷凍庫から冷蔵庫にうつして解凍し、いざ!

おぉ・・・・!

見た目から、フグのような淡泊な味を想像していたのですが、全然違う!!

薄いのにしっかりとした脂を感じることができ、食感はコリコリ。

一皿4300円と決して安い値段ではないですが、一回食べてみる価値はあるかも。

新しい体験でした。